Description
La vitamine B12 est essentielle à la santé du cerveau et du système nerveux, à la formation des globules rouges et de l'ADN, et joue également un rôle important dans les voies biologiques cruciales connues sous le nom de cycles de méthylation. Cependant, les carences sont assez courantes, en particulier chez les végétariens, les adultes de plus de 50 ans, les personnes souffrant de malabsorption ou de troubles gastro-intestinaux tels que la maladie cœliaque, la maladie de Crohn, la colite, le syndrome du côlon irritable et les personnes atteintes d'anémie pernicieuse.
De nombreuses vitamines, dont la vitamine B12, ne sont pas biologiquement actives sous la forme sous laquelle elles se trouvent normalement dans les aliments ou les compléments alimentaires. Dans ces cas, l'organisme doit convertir une vitamine en sa forme coenzyme pour que la vitamine puisse exercer sa fonction biologique. La forme classique de supplémentation en vitamine B12 est la cyanocobalamine, mais cette forme nécessite un processus en plusieurs étapes pour être convertie en formes actives, l'adénosylcobalamine ou la méthylcobalamine.
L'hydroxocobalamine est une forme unique de vitamine B12 qui se transforme plus facilement en adénosylcobalamine et en méthylcobalamine que la cyanocobalamine classique. Les deux formes actives (adénosylcobalamine et méthylcobalamine) remplissent des fonctions différentes mais importantes dans l'organisme. En prenant un complément sous forme hydroxy, les individus peuvent s'assurer de couvrir leurs besoins en adénosylcobalamine et en méthylcobalamine.
