Description
Synthèse du collagène
Le cuivre est essentiel à la synthèse et au maintien du collagène, protéine structurale qui constitue la plupart de nos tissus, notamment la peau, le cartilage articulaire, les muscles, les os et les vaisseaux sanguins. Si les compléments alimentaires à base de collagène de poisson et de viande bovine sont très en vogue, ils ne conviennent pas aux végétaliens souhaitant favoriser la synthèse du collagène. De plus, rien ne garantit que ce collagène sera entièrement digéré, absorbé et utilisé efficacement par l'organisme. En effet, le collagène doit être décomposé en acides aminés par le système digestif, puis réassemblé correctement avant de pouvoir être utilisé pour les fonctions des tissus conjonctifs.
Utilisation de l'oxygène
S'il est vrai que le fer contenu dans l'hémoglobine est essentiel au transport de l'oxygène dans l'organisme, sans apport suffisant en cuivre, une supplémentation en fer seule peut ne pas suffire à rétablir les taux de ferritine et d'hémoglobine. En cas de carence en cuivre, une forte dose de fer peut entraîner une fatigue persistante, des étourdissements et une baisse d'endurance chez les personnes anémiques, les amenant à douter de l'efficacité de leur supplémentation. De fait, les personnes ayant un taux de ferritine normal mais incapables de synthétiser l'hémoglobine présentent généralement une carence en cuivre.
Immunité
Votre système immunitaire dépend du cuivre. Malheureusement, l'importance du cuivre a été négligée et éclipsée par son antagoniste, le zinc.
Lorsque l'on prend de fortes doses de zinc (50 mg ou plus) en complément alimentaire pour traiter un problème de santé, le zinc entre en compétition avec le cuivre alimentaire pour son absorption dans le sang, ce qui peut entraîner une carence en cuivre. Cette carence affecte négativement l'utilisation de l'oxygène et le système immunitaire. De plus, la carence en cuivre induite par le zinc (parfois appelée dominance zincique) peut provoquer une neutropénie, c'est-à-dire une diminution du nombre de globules blancs, notamment de neutrophiles. Dans ce cas, la résistance aux infections bactériennes est réduite, avec une capacité diminuée à combattre l'infection une fois déclarée.
Le glycinate de cuivre de Pure Lab Vitamins est formulé à base de glycine, le plus petit acide aminé essentiel de la nature, pour une absorption optimale par l'intestin et son passage dans le sang. Avec seulement 1 milligramme par capsule, il offre une grande flexibilité. Les personnes souffrant d'une carence en cuivre diagnostiquée peuvent prendre deux capsules par jour.
Le cuivre, à une dose de 1 milligramme, peut également être utilisé sans danger en association avec une supplémentation en zinc dans les proportions appropriées chez les personnes dont les oligo-éléments ont besoin d'être reconstitués, sans risque de dépasser l'objectif de complémentation des niveaux de l'un ou de l'autre.
